Akelarre by Pedro Subijana
San Sebastián, España
Entre otros muchos, estos tres términos podrían definir el estilo de Akelarre, aunque un sólo espíritu lo guía desde sus inicios, el de superación. Un afán de mejora continua y perfeccionamiento que nos lleva a cuestionarlo todo, a plantearnos por qué no hacer las cosas de otra manera.
Esta filosofía nos llevó a querer elevar la oferta de nuestro restaurante, con una experiencia completa de alojamiento 5 estrellas y todas las comodidades que se puede esperar de un hotel de lujo.
Así, en 2017 nace Akelarre Hotel, uno de los pocos hoteles del mundo que cuenta con su propio restaurante tres Estrellas Michelín.
“Para nosotros, cada cliente es único.
Ese cliente, ha venido hoy a mi casa. Hoy es su día.”
Pedro Subijana
*Hotel accesible. Para más información contacte con info@akelarre.net
El Proyecto
El estudio de arquitectura Mecanismo ha sido el responsable del proyecto de construcción e interiorismo de Akelarre Hotel, seleccionando elementos que conviven en armonía con el entorno que nos rodea.
Carácter natural
La excelencia en la materia prima, una de nuestras señas de identidad, se mantiene en nuestro hotel. Hemos optado por un diseño cálido y acogedor utilizando materiales naturales que armonizan con el entorno que nos rodea.